+38 (050) 424 .. ..

+38 (050) 352 .. ..

Показать телефоны

комплексные решения от одного поставщика

Третій спеціалізований випуск професійного видання «Академія Чистоти» №3 2019

Третій спеціалізований випуск професійного видання «Академія Чистоти» №3 2019

Доброго дня, Готельєри та Ресторатори!

Ми готові презентувати Вам наступний номер спецвипуску про професійну гігієну та чистоту.

Нагадаємо, що з квітня цього року з кожним виходом журналу «Академія Гостинності» ви зможете отримувати спецвипуск - професійне видання «Академія Чистоти», де у кожному номері мова йтиме про те, що турбує готельєрів та рестораторів з поглибленням в питання та нюанси професійної чистоти і гігієни.

У третьому виданні ми продовжуємо тему другого номеру – говоримо про НАССР з точки зору гігієни.

У цьому випуску ми запросили поділитися досвідом у дотриманні стандартів чистоти і гігієни засновника однієї з найбільш швидкозростаючих мереж ресторанів "Сім'ї ресторанів Дмитра Борисова" відомого ресторатора Дмитра Борисова, у якого є досвід ведення ресторанного бізнесу як в Україні, так і за кордоном. З нами поділилася роздумами про готовність ринку до фінальних термінів впровадження стандартів згідно з принципами НАССР тренер, бізнес - консультант Віта Дубчак. Також ми торкнемося теми миття посуду на професійній кухні і оптимізації процесу безпеки продуктів харчування завдяки грамотному поводженню з інвентарем для прибирання приміщень.

Завантажити

Рекомендуємо також завантажити друге видання «Академії Чистоти»:

Завантажити

Давайте выпьем кофе

Tork Image Design

Мыло-пена люкс Торк

Showroom Tork

Новости Tork